Name: 巴斯克乳酪蛋糕 Basque Cheesecake
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巴斯克乳酪蛋糕 Basque Cheesecake

🔥 220°C 的烈火淬鍊，成就最極致的苦甜平衡！

我們堅持以 220°C 的高溫烘烤，刻意染上那一抹迷人的焦黑，只為徹底釋放乳酪最深層的焦糖香氣。這份獨特的煙燻風味，緊緊包裹著如冰淇淋般滑順綿密的半熟內餡，在口中交織出令人驚豔的層次感。

這不單單是一份甜點，更是我們對純粹食材的最高致敬。當表層的微苦大人味，遇上乳酪的醇厚香甜，那份完美拿捏的「苦甜平衡」，正是我們傾注全心的職人手作溫度。

NT$598

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